Forno rotativo 8/10 teglie BABY

Standard 3Ph - 50/60Hz
On request 220V - 1Ph - 50/60Hz

Our machines are designed, manufactured and assembled in ITALY
Le nostre macchine sono progettate, costruite e assemblate in ITALIA.

Caratteristiche generali

dimensionato per 8 o 10 TEGLIE da 40x60 o 50x70
disponibile nella versione ELETTRICA o con BRUCIATORE a gas o gasolio

Forno completo di:

Cappa aspirante motorizzata
Chiocciola aspirazione vapori in acciaio inox
Basamento in acciaio inox
Porta con doppio vetro
Camera di cottura, facciata e porta in acciaio inox
Resistenze corazzate ad alto rendimento
Nuovo umidificatore; potenziato, di facile accesso e totalmente smontabile
Valvola manuale per lo scarico del vapore in eccesso

Descrizione

Forno rotativo a convezione
- Adatto a piccoli e medi laboratori di panificazione o pasticceria
- Ideale come terminale di cottura per centri commerciali, alberghi o ristorazione
- Disponibile nelle versioni ad alimentazione elettrica o a combustione (gas, gasolio...)
- Capacità del carrello 8 o 10 teglie
- Ridotte dimensioni di ingombro
- Estremamente versatile, le molteplici possibilità di configurazione e le ridotte dimensioni lo rendono adatto ad ogni esigenza produttiva.

CONFIGURABILE
sotto il forno è possibile installare a seconda delle proprie esigenze:
- Supporto porta-teglie
- Cella di lievitazione

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