Forno rotativo 18 teglie ROTANT
Standard 3Ph - 50/60Hz
On request 220V - 1Ph - 50/60Hz
Our machines are designed, manufactured and assembled in ITALY
Le nostre macchine sono progettate, costruite e assemblate in ITALIA.
Le nostre macchine sono progettate, costruite e assemblate in ITALIA.
Caratteristiche generali
-
dimensionato per 18 TEGLIE da 40X60 / 50X70 / 60x80 / 80X80 / 65X92 / 80X100 / 80X120 cm
-
disponibile sia in versione ELETTRICA che a COMBUSTIONE (gas/gasolio)
-
carrello di cottura ESTRAIBILE (incluso)
Forno completo di:
-
Cappa aspirante motorizzata
-
Basamento in acciaio inox 30/10
-
Porta con doppio vetro
-
Camera di cottura, facciata e porta in acciaio inox
-
Nuova camera di combustione; ad alto rendimento e totalmente smontabile
-
Nuovo umidificatore; potenziato, di facile accesso e totalmente smontabile
-
Valvola manuale per lo scarico del vapore in eccesso
Descrizione
Forno rotativo a convezione
Particolarmente indicato per grandi laboratori di panificazione
Dotato di grande capacità di cottura
Disponibile nelle versioni ad alimentazione elettrica o a combustione (gas, gasolio...)
Carrello di cottura estraibile a 18 teglie (incluso)
Struttura particolarmente ridotta in profondità (vano di servizio posto sul lato sinistro del forno).