Forno rotativo 12/15/18 teglie MINI

Standard 3Ph - 50/60Hz
On request 220V - 1Ph - 50/60Hz

Our machines are designed, manufactured and assembled in ITALY
Le nostre macchine sono progettate, costruite e assemblate in ITALIA.

Caratteristiche generali

dimensionato per 12 o 15 TEGLIE da 40x60 / 50X70 / 60X80 cm
disponibile sia in versione ELETTRICA che a COMBUSTIONE (gas/gasolio)
carrello di cottura ESTRAIBILE (incluso)

Forno completo di:

Cappa aspirante motorizzata
Chiocciola aspirazione vapori in acciaio inox
Basamento in acciaio inox 30/10
Porta con doppio vetro
Camera di cottura, facciata e porta in acciaio inox
Nuova camera di combustione; ad alto rendimento e totalmente smontabile
Nuovo umidificatore; potenziato, di facile accesso e totalmente smontabile
Valvola manuale per lo scarico del vapore in eccesso

Descrizione

Forno rotativo a convezione
- Adatto a piccoli e medi laboratori di panificazione o pasticceria.
- Disponibile nelle versioni ad alimentazione elettrica o a combustione (gas, gasolio...)
- Carrello di cottura estraibile a 12 o 15 teglie (incluso)
Ridotte dimensioni di ingombro (soprattutto in altezza).

Il carrello viene realizzato con le seguenti caratteristiche:
- struttura in tubolare quadro da 20 mm in acciaio inox
- ruote piroettanti termoresistenti Ø80 mm
- struttura totalmente smontabile

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