Formatrice per baguette
Standard 3Ph - 50/60Hz
On request 220V - 1Ph - 50/60Hz
Our machines are designed, manufactured and assembled in ITALY
Le nostre macchine sono progettate, costruite e assemblate in ITALIA.
Le nostre macchine sono progettate, costruite e assemblate in ITALIA.
Caratteristiche generali
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Due o tre rulli in polietilene alimentare
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Rulli regolabili
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Tappeti regolabili
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Lunghezza tappeti 700 mm
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Trascinamento nastri misto cinghia-catena
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Tappeti in lana o sintetici
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Sostituzione dei tappeti ultrarapido
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Nastro di uscita motorizzato "L"
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Raschiatori in materiale plastico(ARNITE) antiaderente
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Raschiatori facilmente smontabili
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Veloce e facile da pulire
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Macchina inox (SU RICHIESTA)
Descrizione
La macchina è concepita secondo le più tradizionali regole per produrre ottime baguette e tutte le forme lunghe di pane. La pasta viene prima laminata e successivamente avvolta, arrotolata e allungata mediante due tappeti con senso di rotazione contrario. I cilindri di laminazione sono in materiale atossico e consentono una perfetta regolazione a seconda del peso della porzione di pasta. I tappeti di allungamento anche essi in materiale idoneo sono regolabili separatamente per ottenere l’allungamento desiderato a seconda del peso della porzione di pasta. È possibile produrre pezzi allungati del peso da 100 a 1200 g circa.